Kolač od banana

Sastojci

• 2/3 čaše šećera
• 2 jaja
• 2/3 čaše ulja od suncokreta
• 2/3 čaše mlijeka
• 2-3 zgnječene banane
• 1 1/4 čaše brašna
• 2 žlice kakaa
• 1 prašak za pecivo
• 1 žličica sode bikarbone
• Glazura:
• 10 dag čokolade
• 4 žlice mlijeka
• 2 žlice šećera
• 5 dag maslaca
• 1 banana za ukras

• Priprema

  1. 1.
     Zagrijati rernu na 175 stupnjeva i pripremiti okrugli kalup (namastiti, pobrašniti).

     U zdjeli pomiješati jaja i šećer, ulje, mlijeko i banane.
  2. 2.
     U drugoj zdjeli prosijati suhe sastojke i dodati u prvu smjesu.

     Preliti u kalup i peći oko sat vremena.
  3. 3.
     Na ohlađeni kolač poslagati kriške banane.

     Za glazuru u mlijeku otopiti čokoladu sa šećerom, dodati maslac i pustiti da se i on otopi i sjedini s čokoladom. Preliti po kolaču.

     Naravno, možete prvo staviti glazuru pa banane gore za ukras, ali se banane moraju poprskati limunom kako ne bi posmeđile.